Dal Brasile all’Italia, Gian Luigi Nora ha dedicato la vita al caffè. Scopri la sua eredità, i principi di qualità autentica e come Caffè Semplice ne porta avanti la visione ogni giorno.
Dalla moka al decaffeinato, scopri i 10 falsi miti sul caffè che ancora resistono nei bar italiani. Un articolo utile, curioso e pieno di verità per gustare l’espresso con più consapevolezza.
Sapresti davvero riconoscere un caffè di qualità? Ecco quali sono i 5 parametri che ti permettono di dire “questo caffè è davvero buono!”
Il caffè espresso è una delle più grandi invenzioni al mondo. Ma sapresti dire perché si dice caffè espresso? Da dove deriva il suo nome?
Scopri la storia del caffè e le sue origini lontane. Sai perché è la bevanda più conosciuta al mondo? Un’avventura fatta di leggende, tradizioni, miti e cultura.
Sai davvero preparare un caffè con la Moka impeccabile? Per avere un gusto e un aroma simile a quello del bar, segui queste 5 regole.
Cerchi frasi sul caffè da condividere o che facciano riflettere? In questo articolo trovi citazioni autentiche, spunti culturali e aforismi sorprendenti da gustare fino all’ultima goccia.
Ripercorri l’evoluzione della cultura del caffè in Italia dagli anni ’60 a oggi, tra bar di quartiere, espresso, nuove abitudini di consumo e il ruolo centrale del barista.
Conosci la storia del caffè espresso? È un racconto affascinante tanto quanto una gustosa tazzina dall’aroma intenso.
Cos’è davvero il caffè robusta? Dalle sue origini al gusto intenso, fino ai suoi usi in espresso e capsule, ti raccontiamo tutto quello che c’è da sapere.
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