Nicola Onida

Sapevi che la bevanda a base di orzo tostato non ha niente a che fare con il caffè tradizionale? Tuttavia, il caffè d’orzo se assunto con moderazione, apporta numerosi benefici per il tuo corpo. Scoprili qui!

Esistono cialde compatibili? Cosa significa quando si parla di cialda compatibile? Per quale sistema di macchina caffè è compatibile? Qui trovi tutte le risposte che ti servono!

Il caffè espresso è una delle più grandi invenzioni al mondo. Ma sapresti dire perché si dice caffè espresso? Da dove deriva il suo nome?

Qual è il vero segreto per realizzare un sapore del caffè unico con la torrefazione? Sono sicuro che la torrefazione del caffè è ciò che qualsiasi barista desidera conoscere! Questo perché è possibile sviluppare il suo sapore tostando il caffè. Come si ottiene il miglior gusto del caffè? Cosa accade realmente durante la tostatura? Perché … Leggi tutto

Qual è il prezzo del caffè nella tua città? Hai notato dei rincari nell’ultimo periodo? Oppure il prezzo del tuo caffè preferito è rimasto invariato da quando ti ricordi? Devi sapere che in tutta Italia esistono circa 150.000 bar che erogano, ogni giorno, circa 175 tazzine di caffè ciascuno. Un calcolo che cresce esponenzialmente considerando … Leggi tutto

Regalare il caffè per Natale è sempre stato un gesto molto apprezzato. Hai mai pensato di farlo anche tu? Ecco il significato e qualche idea utile.

Oggi molte aziende decidono di rivolgersi al caffè Private Label per commercializzare o regalare un prodotto brandizzato. Scopri come funziona!

La Macchina per caffè espresso è un’importantissima invenzione che ha cambiato la storia della caffetteria nel mondo. Dopo aver ripercorso la Storia della Macchina da Espresso, è arrivato il momento di conoscere quali sono gli step del processo di estrazione di un caffè espresso. Ti sei mai chiesto: Come funziona una moderna macchina del caffè … Leggi tutto